Fattoria La Vialla
Dinkel-Fussili, 500g
€ 3.56
€ 3.56 Clubpreis
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Beschreibung
Zutaten
Allergene
Nährwerte
Ursprungsland
Inverkehrbringer
Beschreibung
Beschreibung
Warum gehen die Fusilli al Farro eigentlich immer?
Die Fusilli ist ein All-time-Champion. Eine der beliebtesten Nudelsorten überhaupt. Diese Dinkel-Fusilli sind dunkler und schmackhafter im Vergleich zu ihren „Geschwistern“ aus Hartweizengrieß. Sie verbinden sich perfekt mit jeder Art von Soße, ganz egal ob Tomaten-, Gemüse- oder auch Fleischsoßen.
Vollkorndinkel ist zudem eine natürliche Quelle von Kalium* und Phosphor** und besitzt einen höherer Ballaststoff-Gehalt im Vergleich zu Hartweizengries.
*Kalium trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems, einer normalen Muskelfunktion und der Aufrechterhaltung des Blutdrucks bei.
**Der hohe Phosphorgehalt trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel, einer normalen Funktion der Zellmembram und der Erhaltung normaler Knochen und Zähne bei und ist notwendig für ein normales Wachstum und die Knochenbildung bei Kindern.
Die Fattoria La Vialla ist ein biologisch-biodynamisch zertifiziertes landwirtschaftliches Familienunternehmen. Seit über 2 Jahrhunderten befindet sich hier ein Bauernhof. Heute bestellt sie 1.600 Hektar mit der biologischen und biodynamischen Methode (auf der größten von Demeter zertifizierten Fläche Europas) und erzeugt Wein, Olivenöl Extravergine, Pecorino, Antipasti, Soßen, Pasta, Kekse und Süßes, Honig und Essig, alles in eigener Herstellung direkt aus dem Weinberg in die Flasche, aus dem Gemüsegarten ins Glas. Man findet ihre Spezialitäten in keinem Geschäft.
Der perfekte Partner? Am liebsten Essen wir die Fusilli al Farro mit der PPURA Veganen Bolognese.
Zutaten
Zutaten
100% steingemahlenes Dinkelvollkornmehl.
Allergene
Allergene
Dinkel, Gluten.
Nährwerte
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | Je 100 g | Referenzmenge für 100 g in % |
| Kcal | 338,00 | 17,06 % |
| Kj | 1433,00 | |
| Fett (g) | 2,22 | 3,17 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,37 | 1,83 % |
| Kohlenhydrate (g) | 65,52 | 25,20 % |
| davon Zucker | 3,31 | 3,68 % |
| Eiweiß (g) | 11,43 | 22,86 % |
| Ballaststoffe (g) | 5,34 | |
| Salz (g) | 0,00 | |
| Kalium (mg) | 461,00* | 23,05 % |
| Phosphor (mg) | 432,00** | 61,71 % |
% = Tägliche Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ / 2000 kcal) für 100 g
Ursprungsland
Ursprungsland
Ursprungsland des Dinkelanbaus: Italien
Land des Mahlvorgangs: Italien
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer:
Fattoria La Vialla di Gianni
Antonio e Bandino Lo Franco
Landwirtschaftliche GbR
Via di Meliciano,
2652029 Castiglion Fibocchi
Toscana – Italien
Bezeichnung: Pasta
Biologoisches Erzeugnis.
Kontrolliert autorisiert von MIPAAF IT BIO006.
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