Ayurveda Foods
Ghee, 190g
€ 4.04
€ 4.04 Clubpreis
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Beschreibung
Zutaten
Allergene
Nährwerte
Ursprungsland
Inverkehrbringer
Beschreibung
Beschreibung
Was butter ist das denn?
Ayurveda ist die älteste uns überlieferte Wissenschaft über eine ausgewogene Ernährung und Therapien für Körper und Geist. Übersetzt heißt Ayurveda “Lebensweisheit”. Und dieses kleine buttrige Gold ist definitiv eine meiner spannendsten, wenn auch ungewöhnlichsten Entdeckungen. (Jedes Mal, wenn ich irgendwo im Supermarkt danach gefragt habe, haben 99% der Verkäufer:innen noch nie davon gehört.) Du auch nicht?
Ghee ist Butterreinfett und wird doch aufwändige Verfahren aus Butter gewonnen. Bei der Herstellung wird das Fett von den übrigen Bestandteilen der Butter getrennt, ist durch seinen geringen Wassergehalt somit länger haltbar und auch zum starken Erhitzen beim Frittieren oder Braten bis zu 250°C geeignet. Dabei behält es jedoch komplett seinen wunderbar buttrigen Geschmack und intensiviert die Aromen deiner Speisen beim Braten von Gemüse, Fisch oder Fleisch. Nach der Herstellung ist Ghee nahezu frei von Laktose und Milcheiweiß und somit ein tolles Produkt für Milchallergiker und Menschen mit Laktoseintoleranz (nicht aber für Veganer).
Zutaten
Zutaten
100 % Bio Ghee, Milchfetterzeugnis.
Allergene
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose). Kann enthalten: Milchzucker (Laktose).
Nährwerte
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 ml |
| Kcal | 893,00 |
| Kj | 3672,00 |
| Fett (g) | 99,10 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18,00 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,2 |
| davon Zucker | 0,2 |
| Eiweiß (g) | 0,1 |
| Salz (g) | <0,1 |
Ursprungsland
Ursprungsland
Ursprungsland: Deutschland.
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer:
Kumar Ayurveda GmbH
Postfach 37 01 29
14131 Berlin
Bezeichnung: Bio Ghee, Milchfetterzeugnis.
Biologoisches Erzeugnis.
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